Men, hallå

Vart tar dagarna vägen?????

Dom blir längre å längre men ändå kortare å kortare - om nån begriper hur jag menar.

Usel på att disponera tiden kanske???

Men glad ändå.

Våffeldagen kom och gick och vi åt våfflor till både varmrätt som efterrätt.

Det var raggvåfflor med rörörda lingon och bacon.

Och frasvåfflor med drottningsylt och vispgrädde.

Båda sorterna ruskigt goda.

Hemma på vår lilla gata så byggs det på ena hållet och på andra är det rivning och vi......

är liksom mittemellan.

För nu har den kommit, ritningsförslaget.

Vi är nöjda och har bara gjort en ändring av fönstrenas placering på kortändarna, där vi vill ha antingen ett nockfönster eller ett mindre fyrarutors istället för sex.

Vi är inne på att få mer väggyta för att kunna möblera smart dänna inna.

Så nu kollar arkitektskan på det igen och sen ska det sändas in för godkännande och bygglov och sen .........

Oj, oj, oj kan knappt bärga mig. 

Onsdagkväll och showkväll.

Snälla, fina Lisa hade fixat biljetter åt oss, Diddi och mig, i present och tog med oss till vår lilla stads evenemangshall där det alltså bjöds på show.

Det var fenomenala Mia Skäringer som stod på scenen och som vi skulle få njuta av.

Och njöt gjorde vi.

Hon är tamigfaen helt underbar och så jäla intellegent rolig att det inte är klokt.

Vi skrattade och frustade och bara insöp hennes träffsäkra betraktelser som roar och ibland oroar med samma intensitet.

En toppenkväll.

Dagen därpå gav jag mig ut på en rekognosceringsrunda på stan.

Min KA börjar låta då den i typ tio år har fått jobbat väldigt hårt och nu tycker jag det låter som om lagren är slut och jag befarar att den snart ger upp.

Men, ja vad säger man - himmel en sån massa färger det finns nu då då.

Alltså, var lättare när det bara fanns vita, mörkvit och kritvit, jag har en kritvit.

Blev ingen ny maskin.

Men väl en gryta.

Å,å, en rund i originalfärgen blev det då jag har en oval redan.

Nu rackarns kan jag laga pulled pork och baka grytbröd på samma gång.

Fast först traditionella brön som hade litegrann jäst ifrån mig då jag var ute och rände på stan.

Blev enorma limpor. 

Födelsedag på grönalund i helgen.

Den glada sonen fyllde år och firades med skön (nåja) sång, paketer och blomster.

Och eftersom hanses favoritgodis är bilar så bakade såklart den ömme modern en tårta med just hans favoritgodis.

Magic.

Å snart är det påsk.

Det tycker jag om.

Men vi startar upp denna regniga dag och tillika påskvecka med film i afton, filmklubben har möte.

Vad vi ska se vet jag inte, men rapport och tycken å tankar kommer.

Så till dess.

Kramelikram och Tjingelingen.

Naturligt Gottigottgott

Ibland behöver kroppen, av olika anledningar, få sig lite vila från "det vita giftet*".
Men för den skull ska man inte behöva avstå ifall det stora suget sätter in och man vill ha något gott till kaffet, fredagsmyset eller för den delen som en energikick.

Ser ut som chokladbollar, javisst, men det är det icke.
Så varsågoda Fastermoster och Kompis, testa dessa vetja och njut av det naturligt söta.

FIKONBOLLAR

10-12 torkade fikon
2 dl havregryn
2 msk vatten
3 msk kakao
2 msk riven kokos
1 tsk vaniljpulver
1-2 msk kokos eller rapsolja
Kokos att rulla bollarna i.
OBS: Alla mått är ungefärliga, du får känna så det blir rätt "rullbar" konsistens

Mixa fikon tillsammans med olja i en matberedare.
Tillsätt kakao, vanilj,vatten, kokos och mixa ihop.
Ta nu i havregrynen och bara rör ihop till rullbar konsistens.
Forma till bollar och rulli kokos, sätt på kyl en stund innan servering.

Done - plättlätt och busgott.

Vill man så naturligtvis kan man pilla i lite tranbär, goji eller andra små godingar.
Och är det så att man tycker mindre bra om fikon, jamen ta dadlar eller det du gillar.
Bara fantasin som sätter stopp.

* Det vita giftet!!! ja, socker, vetemjöl, fast fett och salt. Alltså det som vi egentligen ska äta lite mindre av men oftast äter lite mer än vi borde. 

Ändrade planer

Våren kom och gick, så mina helgplaner fick revideras då mina göromål under veckoslutet skulle ha skett utomhus i sol och vårtemperaturer och inte i regn, snö och minusgrader.

Av rabattrensning och altanstädning och växthuspyssel blev det alltså intet men väl lite pyssel med pelargonsticklingarna.

Har ropat in lite ovanligare sticklingar på auktion och det var dessa som nu fick sig en varsin kruka där dom ska växa till sig innan det är dags att komma ut och lapa sol.

 

Har gett mig själv tillfälligt auktionsförbud då jag inte får in så mycket som en liten gräddsnipa i skåpen så därför är det det enda jag ropar på nu för tiden just pelargoner och ett å annat tomatfrö.

Men vänta bara till torpet är om och tillbyggd, wow vad det ska auktionsgås och ropas på kristaller, pressglas och andra vackra ting.

Det ligger dock en bit framåt i tiden då vi inte ens har en ritning ännu eftersom arkitekten har mycket att stå i, men förhoppningsvis ska vi ha en ritning innan påsk.

Men, en sak är i alla fall på g och det är att vi har bokat hem en trädfällare som ska komma och ta ned en stor björk som står i vägen för husbygget.

Sen kan vi egentligen börja riva......

Men, känns som att vi behöver vänta tills vi har en ritning i hand och bygglovsansökan ligger på kommunens bord.

Nåväl, när mina sticklingar var i jord så passade hon på att ringa in kulturkompisen för en tur i på stadsbiblioteket och lyssna på Johan Theorin som var där och pratade om sina bokprojekt och drog en å annan öländsk skröna - intressant och underhållande.

Ja, och efterpå gick vi å fikade och fortsatte dra skrönor - denna gång av lite andra slag.

Suris står där och bubblar och pyser så fint.

I min värld är ju en dag utan bakning en förlorad dag så klart det att en deg ska sättas.

Satt blev den och sedan lagd i låda för att växa te sig.

Efter två timmar i lådan ståendes i rumstemperatur så vältes den ut mjukt å fint på bakbordet.

Knåda och dela i lämpliga storlekar

Vila enstund och rundriv sedan lätt och lägg i mjölade jäskorgar.

Där ska dom ligga i ungefär en timme.

Tills dom jäst upp till kanten

Baka av i 220 grader ca trettio min, eller till en innertemperatur av 98 grader.

Jättegott blir det och detta behöver du ha för att göra ett par sådana bröd.

675 g vatten

750 g vetemjöl

225 g grovt rågmjöl

15 g jäst

25 g mörk sirap

20 g rapsolja

200 g surdeg

15 g salt

Kör allt, utom saltet, i blandare i tre minuter på medelhastighet.

Vila tre minuter.

Kör fem minuter till.

Vila tre.

Häv i saltet.

Kör i fem minuter.

Låt nu vila i plastbacken två timmar och baka sedan som ovan.

Och när Sussie får feeling då blir det också gärna nåt mer som hon kanske inte hade räknat med.

Denna gång blev det en filodegspaj fylld med allehanda godsaker.

Det var färsk spenat, feta, tomater, oliver samt en stanning på ricotta och allt kryddat med lite rostad paprika samt oregano, salt och svartpeppar.

Kanongott

(Nej, jag gjorde inte filodegen, den hade jag på frys, nån måtta på allt får det vara)

Å snart är det påsk å sola ho skinä.

Underbart.

Kramelikram

Puh

Sätt en trisslott i min hand och jag skrapar den bums eller får jag ett "riktigt"brev i lådan så sprättar jag det på väg från lådan och hem för att skumläsa innan finläsningen tar vid, detsamma för vykort.
Har med andra ord inget som helst tålamod och kan vänta med dylika saker.

Utom med en grej.

När det väntas provsvar från någon undersökning.
Där vill jag icke öppna, fast jag vill egentligen, men ändå inte och vet att jag måste.
Men, jag drar ut på det i det längsta, går och kollar lite, kanske tummar på det en sväng innan jag fattar mod och sprättar eländet.
För, det är just det.
Jag är rädd, rädd för vad som kan stå däri och rädd för att en vacker dag kommer det - beskedet.

Faen också, jag som tycker mig själv vara en sån tuffing vågar inte öppna ett brev.

I går kom det just ett sånt där läskigt brev, det låg och låg och låg, sen var jag ju tvumgen och

YES, jippi.

Halleluja, nu kan hon andas ut ett år till, typ.

Varför så rädd???

Börjar nu komma upp i åren då vissa sjukdomar blir vanligare och vanligare och då det rent genetiskt inte är nån vinstlott i "ålderslotteriet" eftersom ingen av mina föräldrar ens hann att fylla sextio så blir jag som sagt mer å mer skrajsen av mig ju äldre och närmre dom i ålder jag kommer.

Galet? Ja kanske det, men sånt är läget men nu är det muntra miner och positiva vibbar eftersom jag i samma veva fick veta att de små dumma myomerna "står still" och sköter sig.

Så sitter hon i bilen på väg till yogin och den avslutande yogatimmen innan klasserna tar vid.
Stannar vid ett rödljus och rattar in en bra radiokanal som av en händese råkar spela en gammal Kisslåt som mamma och jag brukade lyssna på mycket högt (stackars grannar) när den gick på Cia Bergs Bagen under tidigt åttiotal, Heavens on fire. 
Gastar och sjunger i högan sky, solen skiner, temperaturen stiger, både i och utanför Griffin och plötsligt ser jag mig själv.
Som en sån där utomkroppslig upplevelse du vet.........
Och, där sitter jag med en i snart uppäten mentos i handen och i käften löddrar de små karamellerna runt i kinderna eftersom jag samtidigt sjunger med i låten.
Men - vad ???
Nej men hallaå, en sån jefla särring va.
Jag DETOXAR ju idag.

Eller, jag gjorde.

Först fruktjuicer och algpulver sen en näve godis på det.

Hur tänkte jag där då.

Svar - inte alls.

Men, vad gör det egentligen, brukar ju mässa om att "det ska va gott att leva"så det är bara att gilla läget och tugga klart.

Min kropp måste ha behövt den där mentosen och satte min hjärna i trans och tog den själv.

Så måste det vara.

Hem efter yogan och spankulerade en sväng på gården och där gott folk hittar hon årets, för mig i alla fall, blåsippor.

Glad går jag in och tar itu med den om morningen satta degen och som har fått jäsa många timmar (nåja, fem i alla fall) och som nu skall plåtas och jäsas en andra gång.

Men den degen och kanske det receptet kommer en annan dag.

Nu ska jag ut med hundungarna på en skör långpromewalk. 

Gäller att passa på sägs att våren ska ta en paus i morgon och oss emellan, visst är det bra mycket skönare att gå i sol och tio plusgrader än i regn, blåst och två ynka grader ? 

Så Hej då för nu.

Och

Kramelikram

Liten mässa och annorlunda film

Lördagseftermiddagen ägnades åt branschmässa här i vår lilla stad. Inte stor, men såpass att man hann både tjöta med dom som man under säsong bara pratar i telefonen med och gå runt i montrarna och nästan provsmaka sig mätt.

Sen skulle det vankas middag, men vi hade ett par timmar att slå ihjäl kollegan och jag, så vi satte oss på en pub och körde en liten planering inför säsongsstart som kommer att föregås av en smygöppning vid Valborg.

Kul å en del att planera.

Söndag.

Tips och bingo i det ursköna vårvädret.

Sen gammalt så är det alltid efterrätt på grönalund om söndagar.

Och sen gammalt lider jag också av beslutsångest,.

Vilket denna söndag resulterade i att jag gjorde två desserter.

En god citruscreme i kopp.

Samt

En OHYGGLIGT god choklad och lakritskladdkaka.

Vill du göra en liknande är denna ruskigt fin, enda skillnaden är att jag har i hälften så mycket kola samt tar i ett par/tre tsk lakritspulver också gräddar jag den lite längre än vad som står i det receptet.

Vädret håller i sig å vårtecknen är både fina och läskiga.

Man får ta det onda med det goda liksom.

Måndagskväll och filmklubb.

Har varit en hel del halvbra filmer denna terminen så jag såg verkligen fram emot veckans drama.

Locke, hette den och......., ja, den var OCKSÅ sådär.

Nä, usch en sån gnällkärring va.

Är bara så ovan vid halvdana filmer på klubben, det brukar bara vara toppenalster annars.

Men, säger som jag brukar.

Skulle inte vilja ha den osedd, trots att den i min betygsvärld endast får en trea på den sexgradiga skalan.

Märklig, långsam, jobbig att titta på, men lite bra ändå på nåt konstigt vis.

"En man som sitter i en bil i nästan en och en halv timme och pratar i telefonen "

Läs och bilda dig en uppfattning här, om du vill veta mer.

Nu säger jag goder afton och går en våning upp.

Hemmaspa i badrummet i afton.

Bubbelbad, ansiktsmask och pedikyr, samt luggning av ben.

Jomen, det våras, så nu ryker pälsen.

Kramelikram

Pojkarna får post

Det kom ett brev i brevlådan.

Wow, i brevet ligger det musar.

Det bästa vi vet.

Men hallååååå - säg varsågod nångång då för bövelen, tråkigt att vänta ju.

Yeaaaaa, det här är kul

Ge hit förgrymmade onge, jag vill också ha den vita musen.

Lite torr men smaskens ändå.

Tuggelituggtuggtugg

Tio minuter senare

Mission Completed