söndag 31 augusti 2014

Tre av fem

Helger gjorda.
Augusti över och höstmånaden september tar vid i morgon.
Både skönt och vemodigt att det nu lider mot sitt slut.
Fyllde upp montern och for hem och lagade en "höstlig" söndagsmiddag.


Bestående av kyckling samt massa goda grön/rotsaker hämtade ur lådan som vi får* på fredagar och är både närproducerad, ekologisk och kanongod.
Love it.

Och ja, det blir såklart glass även denna söndag.
Vissa saker ska alltid vara som dom varit.


Läser lördagstidningen på söndagen och finner följande lilla krönika.


Applåderar och håller med.
Kunde inte sagt/skrivit det bättre själv.

Ledig dag i morgon, vilken skall tillbringas hos frissan.
Det tar sin tid att fixa barret när det missköts så länge - hujedamig.

Tjing Tjing

*Får lådan får vi såklart inte, vi abonnerar på den och betalar alltså ett gäng med kronor för innehåll och hemleverans.


torsdag 28 augusti 2014

Ledsen

Veckohandling.
Och där sitter han - tiggaren.
Det är tamigfaen inte klokt att det ska behöva vara så.
Människor som sitter och tigger för sin överlevnad.
Ja jag vet, det finns olika åsikter om det hela, om det är på riktigt eller om det är ligor som är ute "och tjänar storkovan" som det också påstås.
Jag vet inte och jag tyar inte spekulera.
Kanske det är så, kanske inte, kanske tiggartrafficing, kanske på redigt.
Vad jag vet är att jag inte tycker det är ok att en del människor skall behöva ha det på detta sätt.
Förnedrande och kränkande att sitta och ta emot skulor från den rike mannens bord.
Vad göra ? ? ?
Vet inte.
Men jag ger ibland och ibland inte och då jag inget ger så mår jag extra dåligt.
Bedrövad och illa till mods det blir jag oavsett.
Så vid veckohandlingen var det dags för ställningstagande, ge eller inte.
Jag gav mannen och hans hund - hunden fick hundmat, mannen fick människomat samt en liten slant.
Känns det bättre då ? ? 
Marginellt.
Olusten finns kvar och den där lite molnande känslan i magen likaså - det kunde varit du eller jag.

Mitt enda bekymmer för dagen var trots allt om jag skulle ha pasta eller ris till kycklinggrytan.

Fatta.


 Och i min värld så har alla fina gurkor som jag fick av Lisa förvandlats till Farmors goda delikatessgurkor.


Gurka, pepparrot, senapsfrön, krondill och en god lag.


Många burkar blev det,


Och många chilisar blir det i år (igen)
Och jag som har kvar än från förra årets skörd.
Passa er gott folk, kanske kommer en chili eller två.


Massa goa tomater dignar mina plantor av nu - så lyxigt.


Och snart är det även skördedags bland paprikorna, här den som skola bli gul.


Också har hon gjort lite plommongrejs också, en chutney samt lite rödvinsinkokta godingar.

Chutneyn gör du på detta vis.

1 kg plommon av valfri sort
1- 2  gula  lökar
1 vitlöks klyfta
1 hackad halverad röd chilifrukt
2 tsk ingefära
1 tsk salt
5 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 dl äppelcidervinäger
1 krm natriumbensoat



Halvera och kärna ur plommonen
Hacka löken och ha i allt i en gryta
Pressa i vitlöken,
tag bort kärnorna frän chilin (om du vill) och hacka den lägg i den i grytan
Tillsätt kryddorna, sockret och vinägern
Koka ca 1 timme tills den tjocknat
Rör ut lite av massan i natriumbensoat rör sedan om allt i hela massan
Häll det i chutneyn
Häll upp på glasburkar


Så gott så, kanske speciellt till kött.




Äppeltider.
Det skalas både på jobbet och hemma.


Hemma gjorde jag en god och mycket enkel kaka i dag.

Du gör en vanlig vetedeg.
Kavlar ut i långpanna.
Skalar och skivar äpplen som du lägger på vetedegen, trycker till en aning och sockrar och kanelar sen skjuts in i ugnen ca 10-15 min 200 grader.
Ta ut och beströ det hela med en god smuldeg, antingen med havregryn eller nötter, sen tillbaka in i värmen för att götta till sig ca tjugo/tjugofem minuter - du ser när den är fint färgad = klar.

Ja, sen är det bara att låta svalna och sen kan du mumsa hej vilt.


Visst är vår Hortensia fin?????
Jag "råkade" klippa den för nåt år sedan och sen ville hon inte blomma.
Men nu.
Jag är förlåten och hon bjuder på sån prakt att jag blir varm i själen.

Om inledningen var ledsam, så måste vi sluta glatt.
(Funkar ju liksom inte att gå med all världens sorger på axlarna, det blir varken jag, du, tiggaren eller nån annan hjälpt av.)

Som med denna.
ÄLSKAR den karln och hans humor.
Och speciellt denna.
Kolla
Skratta
Njut



Tjingeling och Kramelikram


söndag 24 augusti 2014

Man kommer hem

Efter en underbar helg på västkusten där vi förlustat oss på olika sätt. 


Det har åkts karusell så det står härliga till, ätits och druckits.



Vunnits på lotteri.


Besökt vår lokala saluhall, för första gången då den är förhållandevis nyöppnad, och "dreglat" över allt gott som gick att köpa dännainna.



En glass fick det bli.


Ekologisk, närproducerad och hur jefla god som helst.
Körsbärsglass, mmmmmmmumsigt.


Matpromenad i hamnområdet.


Också lite flärdfull shopping.
Blev ett nytt puder ala kinderägg, tre funktioner i ett. 
Sånt gillar hon, funktionalitet, en del kan man ha som highlighter, en del som rouge, en del som puder och mixar man allt blir det ytterligare ett puder. 
Toppenbra juuuuu, för en sminklatmask som undviker att stå framför spegelen mer än hon måste.
(Typ, två minuter om dagen är ok, maskara på, sen klar)


Så ut och tanka luft från västerhavet.
En lisa för såväl öga som själ.



Ja, och somliga ger kroppen en omgång också.
Burrr, men efteråt är det gött.
(säger dom i alla fall)
Men det kan ju i och för sig vara skönt efter att somliga kvällen innan sprang midnattsloppet i ett lite halvpissigt väder, men tog sig runt ändå på hyfsade tider och med ett glatt humör och glatt påhejade av halva Göteborg minus halva familjen som ballade ur och stannade hemma nedkrupna i varsitt soffhörn.
Sicka svartfötter, va ! ! !



Så kommer man hem till östkusten då, OCH, det är då man möts av en stor kasse finfina västeråsgurkor av hemmamodell.
Ja, det är fina snälla Lisa som varit i farten igen.

Och nu blev jag glad, igen.

Måndagskvällen är räddad.




fredag 22 augusti 2014

Fem År

Fyller han i dag.

Älskade hundungen

Tyson






Grattis



söndag 17 augusti 2014

Presenter

Att få presenter bara så där, när man minst anar det.

Blir sådär barnsligt glad och älskar när det inträffar.
(Jo, det är precis lika skoj att ge någon en överraskande gåva)

De senaste dagarna har hon fått flera sådana överraskande paket.
Först kommer dottern, efter att ha varit hos sin guru ?!!!! (min högst personliga reflektion) på "homeparty" och där hon köpte en bok till sin ömme moder med en dedikation från författaren till just modren.
Ja, jag ska läsa den, men frälst blir jag nog inte - glad är jag dock då det ju är tanken som räknas.
Och förresten, under har skett förr . . . . .

Så skickar jag maken till vår gårdsbutik för att köpa lokalt producerat kött till grillen då jag själv jobbade hela helgen och hem kom han med såklart gott kvalitetskött och med. .  . 
En stor påse mjöl.
Som han sa -
"Jag vet att du gillar den sorten och då den inte finns överallt så köpte jag en påse till dig"
Glad, jäpp, Orga Kvarn is da shit.

Så grillar vi om lördagsaftonen just det lokala och tillika ekologiska skidegoda köttet och, vaddå, då kommer Lisa o Rene, så trevligt.
Mer presenter.
Kniv och ett sånt där bra och klurigt verktyg som jag kan använda till att strimla rotsaker med - glad igen.
Och kvällen blev kanonmysig i all sin enkelhet, käk skratt och lite java på det.
Toppen.


Rik.
Ja det känns det som hon är när hon kan gå ut och hämta tomater, och.


En förfärlig massa finfin basilika.


Och laga till en pesto som hon blandar med den färska pastan och beströr med just de nyligen skördade goda tomaterna.


Mums

Söndag på grönalund , lite annorlunda än vanligt då maken tagit hyra på Sydfart för att ta henne med Kapten Nielsens hjälp upp till Stallarholmen, via Södertälje där dom stannar över natten.
Väl framme ska det lastas raps som skall gå tillbaka söderöver, närmare bestämt till Karlshamn.
Så, på grund av annorlunda söndagsrutiner blir det ingen glass till dessert idag - nä det får man efter "riktig" familjemiddag - de unga röstade på popcorn ! ! ! !
Galet - jag vet.
Men så får det bli.
Popcorn en söndag.
Wild and crazy så det står härliga till minsann.


Och såhär crazy tycker nog Lisa att vi ska bli om några år.
(Visst ställer jag upp, men kanske ett lite lägre träd - tål inte höjder och framförallt inte efter några glas tinto)

Visst är det en härlig bild som jag fick av just fina Lisa.

Tjingeling 

torsdag 14 augusti 2014

På östkusten intet nytt

Eller
Vad faen var det som hände - det är ju augusti redan och dessutom MITTEN av augusti.
Eller

Time flies

Ja, så är läget och det är som vanligt bara att gilla och hänka på.
Det jobbas fortfarande så det står härliga till, högsäsongen liksom vägrar att ge sig trots att det i sk normala fall borde vara lågsäsong på ön nu.
Men så är icke fallet.
Faktiskt inte utan att en börjar bli lite sliten nu efter några månaders hårdköra.
Puh.
Men, snart så är det över om inte i morgon så nästa dag eller nästa eller . . . , så det är bara att hålla i och ge järnet dom sista veckorna fram till skördefesten som avslutar vår säsong.
Sen ska hon ta en liten semester och klura på vad hon ska hitta på härnäst.
Kanske hon blir hemkokerska, lyxhustru, diskare, egen företagare, eller miljonär - har inte riktigt bestämt mig.

Förtvivlat kul är det i vilket fall, att se och höra nöjda kunder är så himla nice, älskar det.
Och faktiskt gott folk, fick vi inte ett fint brev härförleden med både hurrarop och ett gammalt recept med fina anor.
Att kakorna dessutom visade sig vara jättegoda gjorde inte saken sämre och faktum är att dom nu har blivit riktigt populära bland fikafolket.

Sen sist då ?

Tja jag har köpt mig en stor och stark assistent - vilket glädjer mig nåt oerhört.
Nu kan jag köra stora tunga degar på flera liter, vilket den gamla inte fixade.
Fast jag älskar dom lika mycket, tro inget annat, den ena går till hardcore och den andra till maränger och mjuka kakor - alla behövs och olika är bra.




Stora starka kroken.


Vetebullar


Skållat lantbröd.


Rågsuris


Så har vi lyssnat på musik av olika sort och stil.
Samt stadsfest i vår lilla stad och massa roligt umgänge med kompisar från både nu och förr.
Himla kul.


Trum SM, duktiga som bara den och ovan ser vi vinnaren som är blott arton år.



Arton år är knappast farbröderna i Kebnekaise då dom hållit på sedan tidigt sjuttiotal (med nåt brejk mitt i), kan vara typ farfar/morfar till trummispojkarna.
Bra var det i alla fall, gillar den där elektrifierade folk/progg musiken.


Gillar även rockabilly vilket vi var och lyssnade en annan kväll till sonens stora glädje då tremänningen är med i bandet som uppträdde den aftonen.

Har försökt lyssna i kapp på några sommarpratare men inte hunnit med mer än en tredjedel, har bland dom tjugo fått mina favoriter vilka jag varmt kan rekommendera följande.

Fredrik Wikingsson
Dregen
Johan Theorin

Börje Salming
Christian Falk
Bea Uusma


Och dom som jag hittills gillat absolut bäst är det jämnt skägg emellan, trots ruskigt olika typ av program, två ettor !!!!

Jesper Rönndahl
&

Agnes Wold


Kanoners 



En tur i min eftersatta trädgård.


Men ser man på.
Det finns björnbär här.

Nu har vi inte en sån exceptionellt stor trädgård som kan tros då en inte ens vet vad man har däri, nä den är bara sådär härligt vildvuxen och stökig.

Och jag älskar den.


Tack för titten kära allehopa.

Tjingelingen och Kramelikram