tisdag 31 december 2013

Ja sär ja sär

Ocken dag, eller start på dagen ska välan tilläggas, för den är ju långt ifrån slut ännu.

Var till stora affärn och handlade lite gottigottgott inför nyåret och sprang över ett fynd.
Kolla in bara, ett styck eldfat som det ska stekas och lagas i ute till sommaren och jag fick det till ett riktigt superpris.
Ett reafynd på årets sista dag, det värmer ett husmodershjärta det.
 
 
Och under tiden jag handlade var maken ute och löpte.
Och hann sprang Sylvesterloppet så gale bra att han vann en språjtans ny och fin cykel.

 
 In på nästa affär och hämta det beställda vinet som vi skola prova till kvällen.
Micke läste om det i en flygtidning härförleden, visade mig annonsen och jag blir såklart taggad och går in och beställer några buteljer.
Fick så besked att di kunde hämtas i dag, vilket jag alltså gjorde.
Nyfiken är jag.
Gott eller mindre gott, thats the question.
 
 Skall inmundigas tillsammans med en helstekt biff, potatiskaka samt grönpepparsås.
 
 
Dottern ska på galej och den ömme modern vill ju såklart vara med på ett hörn.
Jag fick fixa håret och smyckena.
 
 
Nu strax ned på stan och det årliga fyrverkeriet som vi ska titta på ifrån vår lilla båt.
Stans bästa utkiksplats.
 
 
Gott slut och stor varm kram på er kära allehopa.
Önskar er alla och envar en underbar afton följt av ett lika underbart år.


 
 
 

måndag 30 december 2013

Panta mera

Tre gröna plus tre bruna - backar.

Ba så ba, fix ide' och vi far till Danmark och pantar backar med tomglas.

Nu har vi massa gobärs igen.

Och det var den dan det, denna sista måndag år 2013.

Tjingeling från bilen i mörkaste småland nånstans på väg hem.

söndag 29 december 2013

En s(k)öndag

Ohlala sicken vilsam å skön dag.

Sovmorgon, frukostering med tidningsläsning - alla DN delarna.
 
Högmässa i vår domkyrka, jo minsann vi har en sån 😃.
 
 
Styrelsemöte på vår lille båt, vilket är en trevlig tillställning.
 
 
Massage av en mindre trevlig kroppsdel, typ min rygg, av en toktrevlig massös, typ min dotter.
Mår sen mycket bättre och bakar bröd och lagar söndagsmiddag till familjen plus barndomsvännerna till dottern som är på besök.
Såå himla mysigt, många runt bordet och mycket prat, skratt och flams.
Love it.

I morgon vanlig, men ovanlig måndag. 
Mellandagsmåndag.

Ljus tändes för alla, både levnde å döa.
Många ljus blev det.
 
Kramelikram



fredag 27 december 2013

Extra Allt

Av det mesta, så som traditionen påbjuder under julen.
 
Det har ätit och druckits, skrattat och flamsats fikats och umgåtts.
 
 
Julklappats och spelats, utflyktats och skådat fågel.

 
Ungdomarna har förlustat sig på lokal och fastermoster hon for till akuten hon.
(Nu löste det sig till det bästa, hon fick hjälp av di snälla smålandsdoktorerna, kom hem igen förhållandevis snabbt och kunde vila ut här hemma hos de sina) 
 
Stockholmarna har nu åkt hem till Hufvudstaden och vi tar oss en mellandag med promenader och nötknäckning.

 
Och över oss alla vakar min nya kompis.
Jag ska be att få presentera Gösta, nyvunnen gosig vän som kom till mig via julaftonens julklappsspel.
 
Jag gillar Gösta.
 
God Fortsättning på er kära allehopa.
 
 
 
 
 

tisdag 24 december 2013

God Jul

En riktigt God och Glad samt fröjdefull Jul önskar jag eder alla.
 


måndag 23 december 2013

En lugn och fin dag före dopparedag

Vi lyxade till det och tog sovis innan de få måstena (ruskigt roliga måsten dock) för dagen tog vid.
Lite matlagning, bland annat koka och marinera spjällen, göra lite olika kalla såser och sallader samt koka ägg.
Ja, sen var det fri hopp och lek resten av dan, typ.
Har promenerat, bastat, bakat, blivit masserad och en del av familjen har även besökt vår lilla stad för några hemliga göromål.
 
Nu går vi och väntar.
 
Vi väntar på våra kära stockholmare och vi väntar på chilin som puttar sedan tidig förmiddag på spisen.
Passar på att äta icke julig mat idag, vi kommer få julmat så det räcker i dagarna tre sen så . . . .
Kvällens meny.
 
Texas Chili gjord på högrev och  kryddad med kanel, cacao och hjemmeodlad chili som serveras med  quesadillas, sallad och faktiskt ett nybakt bröd (också, trots quesadillasen).



 
En god kväll önskar jag eder alla så här dan före dopparedagen.
 
Kramelikram.
 
 

söndag 22 december 2013

Fjärde advent

Granen står nu grön grann och lysande i stugan.
Vi pysslar, lagar och fixar.


Och över oss alla vakar Ebott.


En fin dag denna söndag.

lördag 21 december 2013

En lagardag

Lider mot sitt slut.
 
Kan på "to do" listan bocka av följande.
 
Inlagd sill
Senapssill
Currysill
Kräftströmming
Ättiksströmming
Ört & vitlökströmming
Hovmästarsås
Sillsallad
Rödbetssallad

 
Och lägligt nog så är också julesnapsen bärgad.
 
 
Lägligt 2
 
Diskmaskinen kommen och installerad.
För gissa om det blir disk när man lagar julemat.
Vojne vojne.
 
Mer lagning i morgon, men nu tar vi kväll.
 
Tjing Tjing
 
 

fredag 20 december 2013

Kan själv

Eller själv är bästa dräng, typ.
Hade ingen bra snittkniv.
Nu har jag.
Ett styck blompinne, lite steksnöre och ett rakblad . . . . 

Voila, check it out folks.


Nu är brödet gräddat och ska avnjutas med en svampsopp innan vi ska ut och åka tåg.

Trevlig kväll på er kära allehopa.

torsdag 19 december 2013

Även solen har sina fläckar


"Man blir lite varm i hjärtat när man sitter framför ett så här gammalt hus."

 
Men vad han, barfotamannen, egentligen sa är : (tror jag)
 
Men för i h . . . . .e se nu till och ta det där förbannade kortet så jag får gå in nån gång, håller ju på att frysa fötterna av mig.
Jefla amatörer.
 
Usch och fy vad julestressen gör med folk och Ernst.
 
 
Ta´t lugnt dänna uta folks.
 
 

onsdag 18 december 2013

Doften

Av jul sprider sig i vårt hus.


Det är ättika av lagen där strömmingen ligger till sig för att beredas i morgon.
 
Hyacinten den ljuva.
 
Söta goda apelsiner.
 
Och kryddor av alla det slag, som
Pomerans, nejlika, ingefära och kanel

Och dill, den goa fina dillen som ska i sillen.

Kaffeböna som blir kaffetår.
 
Den sötsyrliga doften från min bubblande surdeg, mmmmmmm.
och
Stearinet som sakta rinner.
 
Samt.
Doften av bortglömd och fastbränd brunkål.
 
Jeflars också, skulle ju bara . . . . . . . också sprider sig den påtagliga doften av  bränd stekgryta med kål i.
Grrrr, ja ja bara att ge sig ut i mörker och slask, traska upp till affärn och köpa ett nytt kålhuvud då.
 
Gå tänker du nu, varför inte ta bilen nu när ni har en ! ?
 
Å nej, så lätt kommer man inte undan.
Den som dabbar sig ska också straffas och vad lämpar sig då bättre än att få bege sig ut i den mörka och regniga s.k. vinteraftonen.
 
(Fast egentligen skulle jag ändå rasta hundungarna)
 
Tillbaka igen, diskas den avsvalnade grytan och , , , ,  männä, vad nu då.
Tokblött vid tassarna där jag står.
Följer vattenspåret in i skåpet under diskhon och, mmm mycket riktigt.
Ett rör som inte beter sig.
(inte riktigt kopplat då vi saknar diskmaskin för tillfället)
Plocka ur hela skåpet, torka torrt, sätta in pyts och plocka tillbaka allt igen.
Tja, alltid något som han sa . . . , nu fick jag julestädat i sopskåpet också.
Och samtidigt som jag tänker den positiva tanken så far min armbåge ut i en vid rörelse och häver ned en vas jag ställt snett bakom och KRASH, det var den det.
Tänk, jag har aldrig haft vassa armbågar förr, men nu minsann så var den hiskeligt spetsig.
Ja ja, nu blev det inte bara städat utan även lite luftigare i skåpet.
 
Och brunkålen puttar och puttrar och jag står och vaktar.
Så.
Äh.
Här kan jag ju inte stå utan att göra nåt-
Gör lite tryfflar under tiden.
Och så blir det.
En mörk chokolad och polkatryffel samt en lakritstryffel.
Då kålen börjar bli klar och jag är också rätt färdig så tar jag och rationaliserar tryffeltillverkningen, skippar helt enkelt att rulla dom utan häller direkt i ischokladformar.
Fiffigt va.

 
Kramelikram och tack för besöket samt välkommen åter.
 
 
 

tisdag 17 december 2013

Ja just det

Det var så sant.

Lovade ju Moster rödlöksmarmeladreceptet (puh, sicket långt och krångligt ord) och ett löfte är ett löfte och sådana skall hållas.
Så varsågod moster M och alla andra, här kommer det ett gott recept på en marmelad som lämpar sig på såväl påsk som, jul, som, midsommarbord - till ostbrickan, till grillen, till fågeln, till ja i stort sett allt.

RÖDLÖKSMARMELAD

4 - 5 rödlökar
1 dl balsamvinäger
1 dl råsocker
1 lagerblad
1 kanelstång

Chop, chop - löken i lagoma bitar.
Allt i gryta.
Koka, koka på svag värme ganska till jättelänge eller till löken är mjuk och "marmeladig".
Burka.
Håller i kyl i flera veckor.

Lätt va ! ! ! ?  för att inte tala om gött.

Och knäckebrödet blev klart -  åsså hade jag glömt göra mina små fina italienska (är dom inte, men det låter finare) mandelkakor, så såna blev det också.

 
 
Sen har jag svettats med julklappsrimmen.

 
Rackarns jänta också som sätter sån hög standard.
När jag väl slagit in alla paketen så var jag så slut i kolan att jag var nödd och tvungen att kasta mig ut på nätet och hämta några nödrim.

Förlåt mig snälla julängel, tomte och dotter.

Nu är hon trött, så jag säger som jag brukar då.
 


God Natt

 


måndag 16 december 2013

Upplopp

På årets julbak.
Vörtbröd, sivlimpa, kanelkaka, saffransskorpor samt en knäckedeg är gjorda, så i morgon ska bara knäckebrödet kavlas och gräddas sen blir det julemat för hela slanten.

Julbordet 2013 kommer att innehålla
Inlagd sill, senapssill, löksill, tomatströmming, ättiksströmming, vitlöksströmming, sillsallad, jansson, gravad lax, varmrökt lax, kallrökt lax, köttbullar, prinskorv, sylta, pastej, medvurstar samt gustavskorv, julskinka, revbenspjäll, ostar, sivlimpa, vört, knäcke, rödkål, brunkål, mimosasallad, apelsin & fänkålssallad, hovmästarsås, rödlöksmarmelad, ägghalvor, dillmajonäs, svampomelette.

Nu ska det bara lagas också, fast allt blir inte hemlagat, nä korvar och ostar samt lax pastej och sylta hoppar jag att göra själv i år, men resten  så  . . . . .

Ooops, bäst att sätta fart alltså.

Jäklars så kul det är, älskar att ha mycket att göra och laga och baka och fixa och dona.

(Å maken han for till Holland för att hämta hem genevern till sillen, ja lite maritimt jobb ska han utföra också.)

Kramelikram och tjingelingen på er kära allehopa .


söndag 15 december 2013

Julstök & Trubbel

Det var den helgen det, svisch sa det bara.
Tråkigt väder, grått regnigt och faktiskt riktigt oskönt.
Stadsflanering med klappköp och afternoon tea om lördagen innan vi for hem och bakade pizza.
Söndag bjöd på lika dåligt väder samt en krånglande dator, så dagen har mest tillbringats inomhus.
Vi slår in klappar, bakar pepparkakor gör komihåglistor, handlar läsk å torrvaror å smörjer kråset med gomiddag som toppas med ugnsbakade polkapäron som toppas med ett mandeltäcke.
Och som dubbeltopping skola all disk handdiskats då maskinen pajat på riktigt nu.
Men ny är beställd. 
:-)
Tjingeling å kramelikram 


fredag 13 december 2013

I brist på luciakrona

Så får flitens lampa lysa på grönalund, vilken den också gjort.

Det har kokats kola och knäck.
Storhandlats.
Bakats lussekatter.
Reparerats diskmaskin.
Bakats surdegsbröd.
Glöggats.
Pappersarbetats.
Köpts klappar.
Provsmakats en ny öl.
Kokats saffransrisotto.

Å nu tar vi tåget in i tv kvällen.

Vart är vi på väg ? ? ?